দেহ সবসময় দুটো অবস্থায় থাকে। একটি অম্লীয় আরেকটি ক্ষারিয়। পানির উপাদান দু’টি। হাইড্রোজেন এবং অক্সিজেন। পানির ক্ষারত্ব ও অম্লীয় অবস্থা পরিমাপের মাধ্যমকে পিএইচ (হাইড্রোজেনের সম্ভাব্যতা) বলে। এ পিএইচ ০-১৪ পর্যন্ত বিদ্যমান। ৭কে নিরপেক্ষ ধরা হয়। ৭ এর নীচে হলে অম্লীয় বা এসিডিক আর ৭ এর উপরে থাকলে ক্ষারিয় বা বেজ নির্দেশ করে।
পানীয়র পিএইচ স্তর সাধারণত সাতটি। ক্ষারীয় পানির সাতটির চেয়েও কখনো বেশি হয়ে থাকে। প্রকৃতিতে বিশেষ করে কুপের পানিতে ক্ষারত্ব বেশি মাত্রায় থাকতে দেখা যায়। ঘরেই বানানো যায় এই অ্যালকালাইন ওয়াটার (Alkaline water)বা ক্ষারিয় পানি।
If you have any queries please contact us
Please fill out the below details if you wish to receive a confidential call from our client relations team.