আজকাল ছোটো বড় প্রায় ৩০-৪০% লোকের মধ্যে অ্যাসিডিটির সমস্যায় কষ্ট পায়। যন্ত্রণা থেকে দ্রুত রক্ষা পেতে ওষুধ থেকে শুরু করে অনেক কিছুই হয়তো করা হয়। তারপরও শেষ রক্ষা হয় না।
যদি কারো বুক বা গলা জ্বালা করে, বুকে পিঠে ব্যথা হয়, পেট ফুলে থাকে, অকারণে ঢেকুর হয় তাহলে বুঝবেন এটা গ্যাসের বা অ্যাসিডিটির সমস্যার কারণেই হচ্ছে। ছোটোখাটো সমস্যা ভেবে চিকিৎসা না করা হলে এটি গুরুতর শারীরিক জটিলতার দিকে নিয়ে যেতে পারে।
গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ (GERD) দ্বারা অ্যাসিডিটি হয়। যা কিনা খাবারের পরে পাকস্থলী থেকে অ্যাসিড উপর দিকে উঠতে দেয়। এটি একটি অস্বস্তিকর জ্বলন্ত অনুভূতির সৃষ্টি করে যা বুকের মাঝখানে ছড়িয়ে পড়ে। কখনও কখনও এ ব্যথা এতটাই তীব্র হয় যে কেউ মনে করতে পারেন আপনার হার্ট অ্যাটাক হয়েছে।
অ্যাসিডিটির কারণে কখনো কখনো অনেক পছন্দের খাবার বিসর্জনও দিতে হতে পারে। অথচ সঠিক খাদ্য ব্যবস্থাপনা ও চিকিৎসার মাধ্যমে এ অবস্থা দূর করা সম্ভব। কিছু কৌশল যা দ্রুত এবং সফলভাবে বুকজ্বালার উপসর্গগুলিকে উপশম করতে পারে, ব্যথা হওয়ার পুনরাবৃত্তি প্রতিরোধ করতে পারে এবং আপনার সবচেয়ে পছন্দের খাবারগুলি থেকে আপনি যে আনন্দ পান তা পুনরুদ্ধার করতে পারে। ছোটো ছোটো কিছু পরিবর্তীত অভ্যাস আপনার অ্যাসিডিটির কমিয়ে দিতে পারে।
পুষ্টিবিদের পরামর্শ অনুযায়ী খাবার গ্রহন এবং পর্যাপ্ত ঘুমানোর অভ্যাস করুন। আশ্চার্য পরিবর্তন আনতে পারে। শুধুমাত্র ডায়েট এবং খাওয়ার ধরণগুলি সামঞ্জস্য করে বা আপনার ঘুমানোর পদ্ধতিতে একটি সাধারণ পরিবর্তন করে এসিডিটির লক্ষণগুলি নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
- খাওয়ার একেবারে শুরুতে এবং শেষ করার সাথে সাথে পানি পান
থেকে বিরত থাকুন। সেইসাথে অন্তত ৮ গ্লাস পানি প্রতিদিন পান করুন।
- অতিরিক্ত গরম খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।
- একবারে বেশি না খেয় অল্প অল্প খাবার বারে খাওয়ার চেষ্টা করুন।
অর্থাৎ ক্ষুধা লাগার আগে খাওয়া আর একেবারে পেট ভরার আগে
খাওয়া শেষ করুন।
- সরাসরি দুধের চেয়ে দই খাওয়া ভালো। দুধ চা বর্জন করুন।
- রিফাইন্ড আটা-ময়দা-সুজি খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। বাজারে প্রাপ্ত
কোনো কৃত্রিম চিনি খাবেন না।
- সরাসরি দুধজাত খাবার না খেয়ে দই খেলে উপকার বেশি।
- প্রর্যাপ্ত ঘুম স্ট্রেস কমিয়ে দেয় ফলে অ্যাসিডিটি কমে যায়। রাতজাগা বন্ধ করে রাতে পর্যাপ্ত ঘুম খুব প্রয়োজন। স্ট্রেস রিলিফের জন্য অন্তত ১ বার প্রকৃতির কাছাকাছি যাওয়া ভালো।
অ্যাসিডিটির জন্য মেডিসিন কোনো সমাধান নয়। কেবল সাময়িক দমন। প্রাকৃতিক খাবার এবং লাইফস্টাইল মডিফিকেশনে অ্যাসিডিটি থেকে সম্পূর্ণ সুস্থ থাকা যায়।
লেখক
সৈয়দা শারমিন আক্তার
প্রধান পুষ্টিবিদ, ডায়েট কাউন্সেলিং সেন্টার
If you have any queries please contact us
Please fill out the below details if you wish to receive a confidential call from our client relations team.