শালদুধ কী?
শালদুধ বা কোলোস্ট্রাম হল শিশু প্রসবের পরে মায়ের থেকে নিঃসৃত প্রথম দুধ। এটি নবজাতককে রোগজীবাণুর বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদান করে। তাছাড়াও নবজাতকের শারীরবৃত্তীয় কর্মক্ষমতা, বৃদ্ধি এবং বিকাশকে ত্বরাণ্বিত করে। কোলস্ট্রামে- ইমিউনোগ্লোবুলিন,
লিউকোসাইট,
ল্যাকটোফেরিন,
অসংখ্য অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল ফ্যাক্টর,
গ্রোথ ফ্যাক্টর,
হরমোন,
অলিগোস্যাকারাইডস এবং ফ্যাট রয়েছে। এই অলিগোস্যাকারাইড গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড বহন করে।
কলোস্ট্রামে ইমিউনোলজিক্যাল এবং ফিজিওলজিক্যাল সক্রিয় উপাদানগুলি বহুল পরিমাণে রয়েছে।
দুইটি উপায়ে শিশুর জন্ম হয় বা পৃথিবীতে আসে। একটি স্বাভাবিক ডেলিভারী আরেকটা সি-সেকশন বা সিজারিয়ানের মাধ্যমে। মায়ের বুকে দুধ আসতে কখনো কখনো কিছুটা দেরি হতে পারে। তার মানে এই নয় যে শিশুকে তখন মায়ের বুকে দেয়া যাবে না বা দুধ পাচ্ছে না। জন্মানোর ১ ঘন্টার মধ্যেই নবজাতক শিশুকে মায়ের বুকে দিতে হবে। কিছুটা কষের মতো ঘন-হলদেটে তরল পদার্থ বের হয় তা-ই শালদুধ। যত তাড়াতাড়ি মায়ের বুকে দেয়া হবে, তত তাড়াতাড়ি মায়ের বুকে দুধ আসবে। মায়ের গর্ভ থেকেই শিশুরা দুধ টেনে বা চুষে খাওয়া শিখে জন্মায়। তার প্রয়োজনটুকু সে নিজে থেকে টেনে নেবে। জন্মানোর পর নবজাতক শিশুর পাকস্থলীর ধারণ ক্ষমতা থাকে ৩০ মিলিলিটারের মতো। অর্থাৎ মাত্র ৬ চা চামচ। মায়ের দুধের ফ্লো বাড়তে বাড়তে পাকস্থলীর ধারণ ক্ষমতাও বাড়তে থাকে।
নবজাতক শিশু, তার আপনজনদের সামনে কান্না করলেই মনে করেন সবাই হয়তো শিশুর ক্ষুধা পেয়েছে। এমনটি আসলে নয়। সারাদিনে শিশুর যদি ৬-৮ বার প্রস্রাব হয় অথবা পায়খানা যদি ৩-৮ বার হয়, তাহলে বুঝতে হবে নবজাতক শিশুর খাবারে কোনো সমস্যা হচ্ছে না। অর্থাৎ পর্যাপ্ত দুধ নবজাতক শিশুটি পাচ্ছে। অনেকে দুধ কম পাচ্ছে ভেবে ঐ ছোট্ট নবজাতকের মুখে দিয়ে দিচ্ছেন বানিজ্যিক প্রোডাক্ট ইনফ্যান্ট ফর্মূলা। যা সৃষ্টিকর্তার দেয়া নিয়ামক থেকে শিশুকে বঞ্চিত করা হয়। মায়ের দুধ শিশু জন্মের ১ ঘন্টার মধ্যেই দিতে হবে শুধু তা-ই নয়। সম্পূর্ণ ৬ মাস অর্থাৎ ১৮০ দিন পর্যন্ত শুধুমাত্র মায়ের দুধই শিশুর একমাত্র খাবার। আলাদাভাবে পানিও দেয়ার প্রয়োজন নেই।
শিশুকে সুস্থ রাখতে মায়ের দুধের কোনো বিকল্প নেই।
লিখেছেন
সৈয়দা শারমিন আক্তার
প্রধান পুষ্টিবিদ, ডায়েট কাউন্সেলিং সেন্টার
If you have any queries please contact us
Please fill out the below details if you wish to receive a confidential call from our client relations team.