আমরা অনেকেই মনে করে থাকি দামী খাবার মানেই বেশি পুষ্টি। এ কথা ভেবে অনেকে ভালো খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকছি। আসলে তা নয়।
খাদ্য উপাদানের দিক থেকে দামের ভিন্নতা থাকতে পারে, কিন্তু পুষ্টি গুন প্রায় একই হয়ে থাকে। যেমন-
আমিষ জাতীয় কয়েকটি খাদ্যের তুলনা দেখে নিন-
দামী খাবার কমদামী খাবার
খাবারের নাম প্রোটিন ক্যালরী খাবারের নাম প্রোটিন ক্যালরী
গরুর মাংস ২২.৬ ১১৪ ছোলা ভাজা ২২.৫ ৩৬৯
খাসীর মাংস ২১.৪ ১১৮ ছোলার ডাল ২০.৮ ৩৭১
মুরগীর মাংস ২৫.৯ ১০৯ মসুর ডাল ২৫.১ ৩৪৩
হাসের মাংস ২১.৬ ১৩০ সীমের বিচি ২৪.৯ ৩৪৭
মহিষের মাংস ১৯.৪ ৮৬ খেসারীর ডাল ২৮.২ ৩৪৫
খাসীর কলিজা ২০.৯ ১০৭ মুগ ডাল ২৪.৫ ৩৪৮
কবুতরের মাংস ২৩.৩ ১৩৭ মটর ভাজা ২২.৯ ২৪০
পনির ২৪.১ ৩৪৮ বাদাম ২০.৮ ৬৫৫
ইালশ মাছ ২১.৮ ২৭৩ টেংরা মাছ ১৯.২ ১৪৪
গলদা চিংড়ি ৬০ ২৮৭ মাষকলাই ডাল ২৪ ৩৪৭
কাতলা মাছ ১৯.৫ ১১১ পুঁটি মাছ ১৮.১ ১০৬
কই মাছ ১৪.৮ ১৫৬ হাঁসের ডিম ১৩.৫ ১৩০
রুই মাছ ১৬.৬ ৯৭ ফলি মাছ ১৯.৮ ১০৩
পাবদা মাছ ১৯.২ ১১৪ মুরগীর ডিম ১৩.৩ ১৭৩
বোয়াল ১৫.৪ ১১৬
সৈয়দা শারমিন আক্তার
প্রধান পুষ্টিবিদ, ডায়েট কাউন্সেলিং সেন্টার
If you have any queries please contact us
Please fill out the below details if you wish to receive a confidential call from our client relations team.