এ্যাটকিন ডায়েট/ Atkin diet

Atkin diet এর মূলনীতি হচ্ছে দেহে কম কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবার সরবরাহের মাধ্যমে ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা। এ ডায়েটে কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবারকে এড়িয়ে চলা হলেও যতটুকু ইচ্ছা প্রোটিন গ্রহণ করা যায়।

চারটি ধাপে ভাগ করা যায়।

প্রথম ধাপ হলো ইন্ডাকশন। যেখানে প্রথম ২ সপ্তাহ পর্যন্ত প্রতিদিন ২০ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবার দেয়া হয়। পরবর্তী ধাপগুলোতে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের মাত্রাকে পর্যায়ক্রমে বাড়ানো হয়ে থাকে।

কুফল:

মাথা ব্যথা / ঘোরানো
দূর্বলতা / ক্লান্তিবোধ
কোষ্ঠকাঠিন্য
মানসিক অবসাদ
বমি বমি ভাব
এমনকি হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

যাদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়: যারা ডাইউরেটিকস-ইনসুলিন বা ওরাল ডায়াবেটিক ড্রাগ নিচ্ছেন, কিডনি সমস্যা, গর্ভবতী ও স্তনদাত্রী মা।

শারীরিক সমস্যার মধ্যে স্থুলতা এমন একটি স্বাস্থ্য সমস্যা যা থেকে দেহে অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার জন্ম হয়। যেকোনো ব্যক্তি তার নিজেকেই সবচেয়ে বেশি ভালোবাসে। নিজেকে সবচেয়ে সুন্দর দেখতে চায়। সচেতনভাবেই নিজে নিজে কোনো ডায়েট অনুসরণ করা উচিত নয়। তাই যে যে বিষয়ে অভিজ্ঞ তাদের পরামর্শ নেয়া প্রয়োজন। একটি ভুল সিদ্ধান্ত পরবর্তীতে কান্নায় পরিণত হতে পারে। তাই ইন্টারনেটে না খুঁজে অভিজ্ঞ ডায়েটিশিয়ান কিংবা নিউট্রিশনিস্টের পরামর্শে সমাধান খোঁজা প্রয়োজন। (more)

সৈয়দা শারমিন আক্তার

সিইও এন্ড প্রিন্সিপাল নিউট্রিশনিস্ট
© ডায়েট কাউন্সেলিং সেন্টার

Send message to Diet Counseling Centre