Recipes & Recipe Revamps

OUR CLIENTS REVIEW

আমি খেতে খুব ভালবাসি। আগেও খেতে ভালবাসতাম, এখনও ভালবাসি। আমার কাছে মনে হয় পৃথিবীতে জন্ম শুধু খাওয়ার জন্যই। ঢাকা শহরের কোথায় কোন রেস্টুরেন্ট আছে, কোন রেস্টুরেন্টের খাবার কেমন তা আমার নখদর্পনে। আমি রাত জেগে মুভি দেখতাম। তার সাথে সমানতালে খাওয়া দাওয়া চলতো। আমি প্রচুর ঘুরতে পছন্দ করি। বাংলাদেশের বিভিন্ন জায়গায় আমার পদচারণা ছিল। ঘুরতে যাওয়া মানেই আমি সে জায়গার লোকাল ফুডগুলো খাবই খাব। আমি ছোটবেলা থেকেই নাদুসনুদুস। কখনো আমাকে কেউ চিকন দেখেছে বলে আমার মনে পড়ে না। কিন্তু আরো খেয়ে খেয়ে আমার ওজন ১১১ কেজি হলো। একসময় আমার এই স্থূলতার জন্য পারিবারিক বিভিন্ন সম্পর্কে টানাপোড়েন দেখা দেয়। এমনকি প্রফেশনাল লাইফে অনেক সমস্যা দেখা দেয়। আমি অরৎঃড়ঁপয ঞবষবপড়সসঁহরপধঃরড়হ এ ঈঋঙ পদে কর্মরত আছি। আমি এনারজেটিক ফিল করতাম না। খুব বেশি অলসতা দেখা দিল আমার মাঝে। ঘুরতে গিয়েও খুব স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করতাম না। আমাকে তখন অনেকে পরামর্শ দিল ওজন কমানোর। আমি ওজন কমনোর জন্য অনেকের শরণাপন্ন হলাম। তারা আমাকে বিভিন্ন ধরনের সাপ্লিমেন্ট ...

মো: নাফিজ মুসতাসির, সিএফও, এয়ারটাচ টেলিকমিউনিকেশন১২/০৫/২০১৬

4.8

Google Reviews

দেহের অতিরিক্ত ওজন, ব্যাক পেইন, শোল্ডার পেইন, ডাবলচিন সব কিছু নিয়ে বিষিয়ে উঠেছিলাম। মানুষের কটুক্তিতে ক্রমশই বিষন্নতায় ডুবে যাচ্ছিলাম। সংসারের সম্পূর্ণ দায়িত্ব আমার। আমার একটি মেয়েও আছে। সংসার সামাল দিয়ে নিজেকে যে কিভাবে পরিবর্তন করব ভেবেই পাচ্ছিলাম না। আমি তো মডেল নই। তাই তেমন কোন রাতারাতি পরিবর্তনও চাচ্ছিলাম না। আমি আমার অতিরিক্ত ওজনের কথা বলছি। আমি দেখলাম ওজন যখন বাড়তে থাকে ঝামেলাও যেন বাড়তে থাকে। ওজন যখন কম ছিল তখন এ ধরনের কোন সমস্যা ছিল না। কটুক্তির একটা পযার্য়ে মনে হলো নিজেকে পরিবর্তনের চেষ্টা করে দেখি না। দেখতে থাকলাম ফেইসবুক। ঘাটতে থাকলাম ইন্টারনেট। পেয়েও গেলাম কিছু সমাধান। অল্প সময়ে ওজন কমানোর ক্রাশ প্রোগ্রাম। চিন্তা করলাম মাত্রতো ৭—১০ দিন। ক্রাশ প্রোগ্রাম শেষ করার পর কিছু ওজন কমেছে বলে খুশীও হলাম। কিন্তু পরবর্তীতে দেখলাম দেহে বিভিন্ন রকমের সমস্যা শুরু হয়েছে। অসম্ভব দুর্বল লাগতে লাগল। প্রেশার উঠানামা করছে, মাথা ঘোরে, চুল পড়ে যাচ্ছে। আবার ওজন যেখানে ছিল তার চেয়েও ...

তানিয়া মৃধা১২/০৫/২০১৬

4.8

Google Reviews

আমার যে নিজস্ব একটা নাম আছে তা মনে হয় মানুষজন ভুলেই গেছে। আমি নিজেও আমার নাম ভুলতে বসেছিলাম। কারণ সবাই আমকে ডাকত ‘মটু’। মটু ডাকবেই বা না কেন— আমার যে ওজন। আমি থাকাতে হোষ্টেলের কোন উৎসবে বেঁচে যাওয়া খাবার নিয়ে কারো চিন্তা করতে হতো না। সবাই একস্বরে বলতো যে আমাদের মটু আছে না! সত্যিই তাই— আমি সেই বেঁচে যাওয়া খাবার স্বাচ্ছন্দে খাদকের মতো গপগপ করে গিলতাম। খাদকের মতো এমন করে গপাগপ করে গিলার ফলাফলও দেখতে পেলাম আমার শরীরে। আমার ওজন বেড়ে ১০৪ কেজিতে ঠেকল। একসময় শরীরে বিভিন্ন সমস্যা দেখা দেয়ার পাশাপাশি মানুষের কটুক্তিও সমহারে বাড়তে থাকল। অবশেষে ২০১৫ সাল। সিদ্ধান্ত নেই অনেক হয়েছে এবার আমার ওজনের লাগাম টানতেই হবে। কিন্তু এখানেই শেষ নয়। ইন্টারনেট ঘেটে বিভিন্ন ধরনের ডায়েট ফলো করা শুরু করি। এসব ডায়েট করে ওজন ৫—৬ কেজি কমার পর আর কমতে চাইত না। সেই ৫—৬ কেজি কমানো ওজনও ধরে রাখতে পারিনি। ফলাফল যেই মটু সেই মটুই রয়ে ...

আরিফুজ্জামান শান্ত১২/০৫/২০১৬

4.8

Google Reviews

প্রচুর ব্যস্ত থাকি। বাসা ও ইউনিভার্সিটিতে লেকচার সবকিছু সামলে উঠা সাথে ৮ মাসের বাবুর যত্ন, এক কথায় নিজের প্রতি খেয়াল করার যেন এক মুহূর্ত সময় নাই আমার। নিজের প্রতি অবহেলা করতে করতে ওজন গিয়ে ঠেকেছিল ৮৭.৫ কে.জি তে। সাথে অনিয়মিত খাদ্য গ্রহণের সুবাদে এসিডিটি, কোষ্ঠকাঠিন্য, ওজনাধিক্যের কারনে পা ব্যাথা, সিঁড়িতে উঠা— নামা করলে হাঁপিয়ে উঠা, ইত্যাদি সমস্যা দেখা দেয়। এক কলিগের মাধ্যমে খেঁাজ পেলাম ‘ডায়েট কাউন্সেলিং সেন্টার’ এর। আসলে এই সেন্টারের ক্লায়েন্টরাই এই সেন্টারের প্রচারক। চলে আসলাম এপোয়েন্টমেন্ট নিয়ে। তারা আমার সাথে দীর্ঘক্ষন কাইন্সেলিং করলেন। এমন আপনভাবে আলাপচারিতা করল যে আমি যেন গল্প করছিলাম এমনই মনে হল। সকল শারীরিক সমস্যা, আমার ফুড প্যাটার্ন, জীবনধারা শুনে ২ দিন পর আমার প্ল্যানটি হাতে দিলেন। আমাকেই একটা সুবিধামত সময়ে ঘন্টাখানেক সময় নিয়ে আসতে বললেন প্ল্যানটি বোঝার জন্য। তারা পুরো প্ল্যানটি আমাকে সুন্দর ভাবে বুঝিয়ে দিলেন। ব্যায়াম করে দেখালেন ও আমাকেও করতে বললেন, যাতে পরে বাসায় ব্যায়াম করতে সুবিধা হয়। সাথে অন্যান্য গাইডলাইন তো ...

মোছা: মুন্জুরী আকতার১২/০৫/২০১৬

4.8

Google Reviews

ক্লান্ত হয়ে পড়েছিলাম। উচ্চতায় ১৪ বছরের মেয়েদের চেয়ে কিছুটা বেশি। ৫ ফুট ৪.৫ ইঞ্চি। অবশ্য উচ্চতা বেশি হওয়ায় ভালো লাগত। নিজেকে বড় বড় মনে হচ্ছিল। কিন্তু সমস্যা করল আমার অতিরিক্ত ওজন। ৮০.৫ কেজি। অতিরিক্ত এই ওজনের কারণে নানাবিধ মেয়েলি সমস্যা ও দেখা দিচ্ছিল। আমার বড় ভাই আরিফুজ্জামান শান্ত। পড়াশুনার করতো ঢাকায়। ভাইয়ার ওজন অনেক বেশি ছিল। ১০৪ কেজি। তাই ভাইয়া নাকি ডায়েট করছে শুনতাম। এক ছুটিতে ভাইয়া বাড়িতে এলো। তাকে দেখেতো আমি অবাক। ভাইয়া এত সুন্দর ফিগারের হয়ে গেল কিভাবে। তখন ভাইয়া আমাকে ডায়েট কাউন্সেলিং সেন্টারের কথা খুলে বলল। কিন্তু লেখাপড়ার অনেক চাপ থাকায় ঢাকা গিয়ে উনাদের সাথে যোগাযোগ করা প্রায় অসম্ভব ছিল। তখন ভাইয়া কথা বলে একদিন নিয়ে যায়। এরপর থেকে তাদের সাথে আমার সবসময় ফোন কাউন্সেলিং হয়েছে। ওনাদের ফোন কাউন্সেলিং সিস্টেম রয়েছে। আমার খাবারের ধরণ, পড়াশোনার শিডিউল, অন্যান্য সব সমস্যা শুনে আমার ডায়েট প্ল্যান ২ দিন পর ই—মেইল আইডি ও কুরিয়ার সার্ভিস দুইভাবে আমার পাঠিয়ে ছিলেন। ডায়েট প্ল্যানের ...

আফিফা তাছরেমিন১২/০৫/২০১৬

4.8

Google Reviews

প্রেগন্যান্সিতে ১৭ কে.জি ওজন বেড়ে গেলো। উচ্চরক্তচাপ এবং হাইপোথাইরয়ডিজমের জন্য প্রসব পরবর্তিতে সেই ওজন আর নিয়ন্ত্রণে আনতে পারছিলাম না। তাছাড়া হাইপোথাইরয়ডিমের জন্য ওজন কমানোও এত সহজ ছিল না। এত ব্যস্ততা যে আমার শরীরে কি হচ্ছে না হচ্ছে এসবের দিকে নজর দেয়ার সময়ও যে নেই আমার। কিন্তু দিন দিন দুর্বলতা এমনভাবে পেয়ে বসেছে যে নজর দিতেই হলো। উচ্চতা বেশি না হওয়ায় ৮০.৫ কেজিতে দেখতে একেবারে ফোলা ফোলা। দেখে আমার আসল চেহারা চেনাই দায়। বুঝতে পারলাম পেশাগত কাজের মাঝেই নিজের সবকিছু ঠিক করতে হবে। পেশায় ডাক্তার হলেও ওজন নিয়ে কাজ করা তো আমার পেশা নয়। আমার ওজন কমানোর জন্য অভিজ্ঞ নিউট্রিশনিস্ট এর কাছে যেতে হবে তা জানি। তখন ‘ডায়েট কাউন্সেলিং সেন্টার’ এর খেঁাজ পেয়ে উনাদের স্মরনাপণ্য হই। প্রথমেই বললাম যে আমি পেশায় ডাক্তার। আমার পেশাগত ব্যস্ততা ছাড়াও পারিবারিক ব্যস্ততা থাকে অনেক। কিন্তু আমি এসবের মাঝেই যেন আমার ওজন কমাতে পারি এমন কোন ব্যবস্থা আমাকে দিতে। উনারা আমাকে বললেন যে আপনার যেহেতু হাইপোথাইরয়ডিজম ...

ডাঃ পলি সাহা১২/০৫/২০১৬

4.8

Google Reviews

ছাত্রী হওয়াতে দেখা যায় অধিকাংশ সময়ে চেয়ার টেবিলে বসে পড়া বা লাইব্রেরীতে বসা হয়। সাথে ক্যান্টিনের ভাজাপোড়ার প্রতি আসক্তিতো আছেই। এভাবে চলতে চলতে ওজন ৮২ কেজিতে উন্নিত হলো। সাথে সুষম খাদ্যের গ্রহণের আভ্যাস না থাকার কারণে এনিমিয়াটা বেশ আকড়ে ধরল। এনিমিক রোগী যে তা দেখেই বোঝা যেত। মুখে অনেক ব্রণ ও স্কিন প্রবলেমও ছিল। টনক নড়ল, ভাবলাম এখনই কিছু করতে হবে। ইন্টারনেটে খঁুজতে লাগলাম আমাদের মতো শিক্ষার্থীর জন্য কোথায় এমন প্রতিষ্ঠান আছে যারা আমাদের সার্মথ্যের কথা বিবেচনা করে ডায়েট প্ল্যান প্রদান করছে। পেয়েও গেলাম ডায়েট কাউন্সেলিং সেন্টার নামে একটি প্রতিষ্ঠান। তাদেরকে ফোন দিলাম। আমার সমস্যাগুলো খুলে বললাম। ছাত্রী হওয়াতে আমি বিশেষ সুবিধাও পেয়েছি যা অন্য কোন জায়গায় পাই নি। ২০১৭ সালের ২রা জানুয়ারিতে এ সেন্টারে আসলাম। এখানে অভিজ্ঞ পুষ্টিবিদেরা আমার কাউন্সেলিং করলেন। জেনে নিলেন আমার খাদ্যাভ্যাস, রুটিন, রান্নার ধরন ও আনুষাঙ্গিক নানান বিষয়। উনাদেরকে বললাম আজকেই আমাকে প্ল্যান দিয়ে দিন। উনারা বললেন আমরা সাথে সাথে প্ল্যান দিতে পারি না। ...

উম্মে হাবিবা সুপ্তি১২/০৫/২০১৬

4.8

Google Reviews

Where to get help

OUR CLIENTS REVIEW

Office Timings:

CALL US ANY TIME: